mortero
En un acto de generosidad desmedida y después de mucho mendigarle, mi primo Mariano (Diruto para los amigos) me regaló un mortero para triturar especias. Seguramente le debe haber dado lástima que no tenía uno y molía la pimienta con la hoja de la cuchilla, o tal vez solo quería promocionar su nuevo emprendimiento… Imposible de determinar!
El fabuloso obsequio consiste de un mortero y su correspondiente pilón, hechos ambos en madera de algarrobo seleccionado. Los morteros son utilizados para machacar o triturar hierbas, semillas o cualquier otro elemento “machacable”, artefacto que se vuelve indispensable si uno tiene cierto aprecio por el arte culinario.
En la antigüedad, los druidas utilizaban (o deberían haberlo hecho) una piedra cóncava como mortero y otra mas alargada (y convexa) como pilón para hacer sus pócimas milagrosas, tal vez algunos mas avispados usaban un pilón de madera. Con el tiempo se fueron perfeccionando e incorporando a otros ámbitos como ser la cocina, y hoy en día se consiguen unos muy buenos hechos de piedra, porcelana, madera, cerámica cocida o de algunos metales como el bronce o cobre.
Claro que yo no tengo familiares orfebres ni alfareros, solamente un primo dando sus primeros pasos en el arte de la madera y como les decía, iniciando un nuevo emprendimiento.
El nuevo emprendimiento en cuestión, consta de la producción artesanal de piezas de madera, algunas cosas más útiles (como este mortero) y algunas otras más de adorno (como alhajeros, vacijas y cacharros) que son alabadas por señoras que tienen hijas adolescentes bonitas…
Pero no todo es hippismo en su vida, en su tiempo libre de estudia ingeniería, lo cual le asegura al producto terminado una combinación perfecta de arte y técnica.
Si usted pertenece a esa población que disfruta del arte hecha de la mejor madera, puede ver algunas de sus piezas en su sitio web, y hacerle todas las consultas que crea necesarias.
Si usted tiene algún emprendimiento y produce alguna cosa que quisiera que aparezca publicada en este blog, no dude en hacerme todas las consultas que crea necesarias!
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